Kalendarz warzyw i owoców sezonowych.

Warzywa które urosły w gruncie oczywiste jest, że są lepsze i bardziej naturalne od tych ze szklarni czy spod foli. Jednakże nawet kiedy cierpliwie czekamy,  aby kupić np. ogórki gruntowe w sezonie, to i tak nie mamy pewności, że są gruntowe czy tylko z nazwy takie są.
w owej rozpisce poniżej "cały rok" wyliczone zostały owoce i warzywa które po osiągnięciu dojrzałości są zebrane z pola a potem przechowywane w specjalnych warunkach. Nadają się do spożycia przez cały rok.

CAŁY ROK

czosnek,kapusta biała, kapusta czerwona, burak ćwikłowy, por, cebula, jabłka, ziemniaki, fasola, gruszki, pietruszka, orzechy laskowe, orzechy włoskie, seler, marchew

ZIMA

Styczeń-jarmuż, pasternak, brukselka

Luty-jarmuż, pasternak, brukselka

Marzec- jarmuż

WIOSNA

Kwiecień-rzodkiewka, szpinak

Maj-rzodkiew, cebula dymka, sałata, szparagi, rabarbar, szpinak, koper

Czerwiec-rzodkiew, cebula dymka, kapusta biała, kapusta pekińska, marchew, czosnek, cebula, truskawki, kalafior, kalarepa, sałata, szparagi, ziemniaki, rabarbar, porzeczka, brzoskwinie, szpinak, groszek zielony, poziomka, czereśnie, koper

LATO

Lipiec-rzodkiewka, cebula dymka, jabłka, gruszki, kapusta biała, kapusta czerwona, kapusta pekińska, burak ćwikłowy, marchew, czosnek, cebula, pomidor, fasola szparagowa. fasola na suche nasiona, truskawki, agrest, kalafior, brokuł, kalarepa, ogórek, sałata, ziemniaki, rabarbar, groszek, bób, malina, poziomka, borówka amerykańska, porzeczka czarna, porzeczka czerwona, brzoskwinie, wiśnie, koper, karczoch, kabaczek, bakłażan, patison, kukurydza, śliwki, cukinia, cykoria

Sierpień-rzodkiew, cebula dymka, gruszki, jabłka, kapusta biała, kapusta czerwona, kapusta pekińska, burak ćwikłowy, seler, marchew, czosnek, cebula, por, pomidor, fasola szparagowa, agrest, kalafior, brokuł, kalarepa, ogórek, sałata, ziemniaki, groszek zielony, bób, morela, malina, poziomka, borówka amerykańska, wiśnie, koper, karczoch, kabaczek, bakłażan, patison, kukurydza, śliwki, mirabelki, jeżyny, rokitnik, aronia, borówka brusznica, cukinia, cykoria, czarny bez

Wrzesień-rzodkiewka, gruszki, jabłka, kapusta biała, kapusta czerwona, kapusta pekińska, burak ćwikłowy, seler, seler naciowy, pietruszka, marchew, czosnek, cebula, por, pomidor, orzechy laskowe, orzechy włoskie, kalafior, brokuł, kalarepa, ogórek, sałata, szparagi, ziemniaki, morela, malina, poziomka, brzoskwinie, koper, karczoch, kabaczek, bakłażan, patison, kukurydza, pigwa, śliwki, mirabelki, jeżyny, rokitnik, aronia, borówka, brzusznica, cukinia, dynia, winogrona, dzika róża(owoc), cykoria, czarny bez(owoc)

JESIEŃ

Październik-jarmuż, brukiew, rzodkiewka, gruszki, jabłka, kapusta bała, kapusta czerwona, burak ćwikłowy, seler, seler naciowy, pietruszka, marchew, cebula, por, pomidor, orzechy laskowe, orzechy włoskie, kalafior, brokuł, kalarepa, sałata, ziemniaki, szpinak, malina, koper, karczoch, kabaczek, patison, pigwa, śliwki, borówka brusznica, cukinia, dynia, pasternak, winogrona, dzika róża, żurawina, cykoria

Listopad- jarmuż, brukiew, seler, seler naciowy, rzodkiewka, por, brokuł, szpinak, pasternak, żurawina, brukselka, cykoria

Grudzień- jarmuż, brukiew, por, pasternak, brukselka

Czy może czegoś nie wymieniłam? :)

Co wydaje się nam zdrowe a tak naprawdę wcale nie jest.

Każdy z nas musi przyznać, że potrawy które świetnie smakują najczęściej nie wpływają jak najlepiej na nasz organizm. To m.in. frytki, hamburgery, chipsy itp.
Na co dzień również spożywamy produkty, dania które z pozoru wydają się zdrowe a tak naprawdę nie są gdyż dostarczamy mnóstwo zbędnych kalorii.

Czego powinniśmy unikać w codziennej diecie?

Sushi(niektóre)

Wszystko jest zależne od tego jakie sushi wybierzesz. Jeśli postawisz na surową rybę, warzywa i ryż to nie zaszkodzisz sobie wręcz przeciwnie. Uważaj jednak na połączenie wędzonego łososia, awokado i serka philadelphia, smażonych w tempurze a także na klasyczne pikantne rolki.
Zrezygnuj także z krabów, najczęściej jest to zwykła imitacja.


Gotowa sałatka.

O zgrozo. Gotowe sałatki często zawierają bardzo dużą ilość smażonego mięsa, sera a także oleju. Taka porcja staje się bardziej kaloryczna aniżeli Big Mac. Samodzielnie rób sałatkę w domu. Skomponujesz ją z pół grilowanej piersi z kurczaka, odrobiny oliwy z oliwek, kilku orzechów, awokado, szpinaku bądź roszponki. Unikaj sera.

Smakowy jogurt.

Naturalny jogurt to cudowne źródło białka. Zrezygnuj z tych sztucznie aromatyzowanych i barwionych z 3% owoców. Dodaj samemu świeżych owoców.

Bezglutenowe potrawy.

Zauważyliście ostatnią wojnę gluten/bez glutenu? Owej mody kompletnie nie rozumiem.
Bezglutenowe wcale nie oznacza zdrowsze. Często owe produkty zawierają bardziej szkodliwe składniki odżywcze. Jeśli nie jesteś uczulony na gluten nie rezygnuj z niego a jeśli tak się upierasz zwracaj uwagę na to, co znajduje się w produkcie bezglutenowym.

Musli.

Musli, które znajdujemy w sklepach to mnóstwo kalorii,cukru tłuszczu oraz sztucznego miodu. Są ciężkostrawne. Postaw na bogate w błonnik płatki bądź garść migdałów ale także możesz samodzielnie skomponować musli.

Jak dbać o siebie w okresie zimowym?

Zimą szczególnie trudno jest nam odpowiednio zadbać o kondycję włosów i skóry. Silny wiatr, także suche i zimne powietrze wpływają negatywnie na naszą cerę i kosmyki. Dlatego o tej porze roku, musisz szczególnie zatroszczyć się o odpowiednie nawilżenie. Sprawdź jak poradzić sobie z zaczerwieniami, przesuszeniem i innymi dolegliwościami, które dopadają nas zimą.


1. Zrezygnuj z gorących kąpieli.

Gorąca 20-minutowa kąpiel może dodatkowo wysuszyć skórę i włosy. Dlatego postaw na 10-minutowy, ciepły prysznic. Wiem, że ciężko jest  oprzeć się pokusie, szczególnie gdy za oknem plucha i zimno.

2. Absolutny must-have

Zawsze ale to zawsze noś rękawiczki, czapkę oraz szalik. To podstawa,może nie wyglądasz w tym jak "królowa" ale chroni Cię przed niską temperaturą.

3. Odpowiednia dieta.

Postaw na składniki odżywcze pełne nawilżających tłuszczy i kwasów omega 3. Jedz dużo tłustych ryb, orzechów, oliwy z oliwek, sardynek i awokado.
Ponadto nie zapominaj o owocach i warzywach bogatych w witaminę C, to ona wspomaga produkcję kolagenu w organizmie, który jest odpowiedzialny za komórki skóry i wzmocnienie włosów.

4. Czerwony nos.

Po wejściu do pomieszczenia twój  nos robi się bardzo czerwony? Co zrobić, aby przywrócić skórze w tym miejscu naturalny a nie czerwony odcień? Zrób kompres, mocząc szmatkę w ciepłej wodzie. Jesli masz dodatkowo katar używaj jedynie nawilżających chusteczek  smaruj zaczerwienione i spierzchnięte, obolałe miejsca wazeliną lub kremem jak najczęściej.

5. Suche dłonie.

Nakładaj krem na dłonie po każdym myciu i dodatkowo kilka razy w ciągu dnia. Zawsze noś gumowe rękawiczki podczas zmywania naczyń (chyba że posiadasz zmywarkę). Podobnie jak w przypadku paznokci, przed snem nałóż na dłonie grubą warstwę kremu i spij w bawełnianych rękawiczkach.

6. Szorstkie włosy.

Nawilżaj włosy, nakładaj na nie oliwę z oliwek. Zimą myj włosy nie częściej niż co drugi dzień, aby dodatkowo ich nie przesuszyć. I nie rezygnuj z odżywek do włosów.

7. Łamliwe paznokcie.

Posmaruj paznokcie oliwą z oliwek lub moim ukochanym olejem kokosowym, nałóż rękawiczki i połóż się spać. Ponadto, jedz dużo składników odżywczych, bogatych w witaminę B i kwasy tłuszczowe.

8. Spierzchnięte usta.

Używanie balsamów to podstawa. Rób także regularnie peelingi ust, używając "starej" szczoteczki do zębów. Polecam używać wazeliny albo smarować miodem-tanio i dobrze.

8. Jak poradzić sobie z suchą skórą?

Zrób sobie specjalną kąpiel. Dodaj do niej troszkę oliwy z oliwek i wskocz do środka na kilka minut. Możesz wysmarować się także nią po kąpieli, ubrać starą pidżamę i pójść spać. Dodanie tłustego mleka do kąpieli także zdziała cuda. Po takiej kąpieli, nasmaruj obficie ciało balsamem a na bardzo suche miejsca nałóż wazelinę.

Pamiętajcie że nawet zimą możemy być piękne. Zawsze jesteśmy piękne.

 A Wy macie sposoby by przetrwać przymrozki i mrozy?

Co jest ważne przy robieniu soków.

Witajcie. Dziś zajmę się postem na temat samorobnych soków, które są pyszne i zdrowe. Uwielbiam je, szczególnie ten z jabłek.

Co jednak jest ważne przy robieniu soków? Zastawialiście się nad tym? Jeśli tak, ale nie znacie odpowiedzi ja je Wam przedstawię.

1. Postaw na świeżość i jakość produktów. Muszą być świeże i z dobrego źródła. Te z Polski do sokowirówki ze skórą natomiast te eksportowane obieraj- gdyż w skórce jest chemia, która utrzymuje je w świeżości podczas transportu który nie należy czasami do krótkich.

2. Sok wypijaj bezpośrednio po wypiciu. Jeśli jednak chcesz zabrać go ze sobą, trzymaj go w nieprzezroczystym kubku termicznym i wypij go w przeciągu 2 godzin.

3. Jeśli obawiasz się nawet naturalnego cukru, niepotrzebnie bo one są potrzebne.

4. Do przygotowanego soku dodaj mleko bądź jogurt-w ten sposób otrzymasz smoothie które zastąpi nie jedne posiłek.


5. Masz tendencje do opuchnięć? Sok z selera naciowego naturalnie im zapobiegnie.

6. Intensywnie pracujesz albo się uczysz? Dodaj łyżeczkę oleju roślinnego do wyciśniętego soku. Mózg uwielbia połączenie witamin, mikroelementów i kwasów omega.


Na facebooku pojawiły się dwa przepisy na soki:

-Sok na detoks
- Sok na super cerę.
Gorąco je polecam.


Teraz podam cudowny sok na piękne włosy.

Składniki:
-pół małego ogórka
-2 szklanki kiełków lucerny
-4 brukselki
-4 marchewki
-4 jabłka
-6 cm świeżego imbiru

Jak działa?

Włosy stają się mocniejsze dzięki bogatym w fitoestrogeny kiełkom luceryny, które neutralizują wpływ męskich hormonów na mieszki włosowe. Zawierają tez sporą ilość krzemu, a ten z kolei stymuluje porost nowych, zdrowych włosów. Brukselka i imbir to źródło organicznej siarki(działa jak krzem). O zdrowie skóry głowy dba Beta-Karoten z marchewki- zapobiega stanom zapalnym, a w utrzymaniu jej w dobrej kondycji pomaga ogórek-bogate źródło mikroelementów.

Oto przepis na naturalne piękno które naprawdę działa.
A Wy lubicie naturalne samodzielnie robione soki?
Jaki jest wasz ulubiony?